Carolina se tituló como ingeniera agrónoma de la PUC. Hace 23 años fundó junto a Francisca Valdés, la organización Mujeres Empresarias, que dirige, promoviendo el liderazgo femenino y la participación de las mujeres en el ámbito empresarial. Seleccionada por el fellow program de Harvard University, también se ha desempeñado como directora de empresas, académica y en las áreas de sustentabilidad, emprendimiento y gobiernos corporativos.