La Organización Mundial del Turismo (OMT), el organismo especializado de las Naciones Unidas responsable de la promoción de un turismo responsable, sostenible y universalmente accesible, está desarrollando una nueva plataforma para potenciar el empoderamiento de los jóvenes en el sector turístico: Global Youth Tourism Summit (GYTS).
En el marco de esta primera cumbre internacional, que se desarrollará en Sorrento, Italia, entre el 27 de junio y el 3 de julio, la chef Pilar Rodriguez estará presente como speaker en su calidad de Embajadora Culinaria de la OMT desde 2019.
La socia de IWF Chile fue reconocida por su compromiso con las iniciativas de fomento al desarrollo económico local a través de la gastronomía.
La actividad incluirá varios seminarios web en los que los participantes aprenderán sobre turismo y sostenibilidad, cultura y gastronomía, innovación y acción climática, así como otros temas de interés que ayudarán a dar forma a sus visiones para el futuro del turismo sostenible dentro de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
